カリフラワー活用法

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from realhealthyrecipes.com

カリフラワーってあんまりなじみがないのですが、
なるほどこういう使い方もあるわけですね。

元記事のタイトルは「カリフラワーライス」。
カリフラワーをご飯に見立てるというこの斬新さ。でもたしかに白くて、このツブツブした感じも言われてみれば…
しかも調理は簡単(ザクザク切ってフードプロセッサーにかけて火にかけるだけ)で、カロリーは低くビタミンやミネラルは豊富。

若い女性にはウケそうです。
 

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