ラザニーヤ

chicken_enchilada

from pinchofyum.com


 
おかしなタイトルですが、このレシピをよく表しています。

そう、一見ラザニアなのですが、実はラザニア(平らなパスタ)の代わりにトルティーヤを使っているのです。なるほど、これならわざわざパスタをゆでることもなく、お手軽にラザニアを再現できるというわけ。これは試してみる価値がありそうです。
 

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