ビールスープ

beer-and-cheddar-soup-with-kielbasa-sausage

from bonappetit.com


 
ビールでスープをつくる。斬新ですね!
ビールにブイヨンスープとクリームを加えて泡立て器にかけ、チーズを加えて煮込みます。
最後にソーセージとリンゴソテーをトッピング。おしゃれな1品です。
 

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