ポークフォー

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ベトナムの代表的な料理、フォー。
米が原料の透明感のある白い麺です。

生姜やキャラウェイ、アニスにシナモンなどのスパイシーさとライムのさわやかさがよくマッチしますね〜
メインの豚肉に、もやし、コリアンダー、ねぎ、ピーナッツとこちらも香味の強いものがたくさんトッピングされています。

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