ハイチの新しい経済学

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from eatingtheworld.wordpress.com


 
これが、あの甘ーい魅惑のお菓子の原料、カカオです。
こんな風に実がなるんですね。場所はハイチ。

フランス植民地時代以前から農業生産が盛んだった
ハイチは、チョコレート市場の世界的成長の中、
カカオが新たな経済資源となっているようです。

食は時として、政治や経済に影響を与える、とても
重要なものですね。
 

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