小さなカブ

Turnips with Roasted Garlic Goat Cheese and Sesame

from bonappetit.com


 
カブって和の食材っぽいですが、洋のアレンジでも
なかなかいけそうですね。味が淡白なので、わりと
どんな味付けでも相性がいいのかも。

山羊のチーズとゴマの組み合わせにカブ、斬新です。
 

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