アスパラのフラットブレッド

grilled-asparagus-flatbreads

from marthastewart.com


 
まだまだアスパラのおいしい季節。
先日も紹介したフラットブレッドの具材にいかがでしょう?

アスパラと組み合わせているのはラディッシュスプラウト。
ラディッシュスプラウトは最近日本でも時々スーパーで
見かけるようになりましたが、ラディッシュのかいわれです。
アスパラのグリーンにラディッシュスプラウトの赤紫が
あざやかで食欲をそそりますね。

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