洋風の豆ご飯

basmati_rice_salad_with_peas_mint_and_lemon

from simplyrecipes.com


 
旬なので登場頻度が高い豆料理。
今回ご紹介するのは、豆ご飯です。

写真で見てもわかるくらいパッサパサですw
一応サラダという分類のようです。
粒状のパスタみたいな感覚なんでしょうかね。

ご飯は、レモンの皮を一緒に炊いているようで、
豆とともにレーズンやミントも加えてできあがり!
 

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