カボチャのスープ

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冬の野菜、カボチャを使ったスープのレシピです。
オーブンで野菜を焼いて甘みを引き出すのがポイント。

色も美しく、温かいスープはこの寒い冬にもってこいの料理。
最後に加えるチーズのキューブというのがいいですね。
他のスープでも応用できそうです。

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